Ingredienti per 8 persone: 2 mele, 1 rotolo di pasta sfoglia, 3 cucchiai di marmellata, pangrattato e cannella.
Preparazione: stendete la pasta sfoglia, nella parte centrale mettete una spolverata di pangrattato. Quindi tagliate due grosse mele a fette sottili, disponete le fette di mela nella parte centrale della pasta sfoglia.
Aggiungetevi la marmellata e un pizzico di cannella. Mettete una spolverata di pangrattato e quindi chiudete la pasta sfoglia. Infornate per 20 minuti con forno a 180° Girando se possibile lo strudel a metà cottura.
Una volta tolto dal forno mettetevi una spolverata di zucchero a velo.
